Produktion

BILDER


 

In der Schafler Mühle werden modernste Technologie und höchste Hygienestandards mit der Fachkompetenz unserer Mitarbeiter vereint. Ein sorgfältiger Herstellungsprozess garantiert, dass die »Kraft des Korns« erhalten bleibt.

Nach der landwirtschaftlichen Erzeugung kommt uns, als erstem Verarbeitungsbetrieb, die wichtige Aufgabe der Getreidereinigung zu. Dabei werden die Körner sowohl mechanisch mittels Scheuermaschinen, Siebmaschinen oder Steinausleser gereinigt, als auch optisch mit unserer Sortex-Farbsortieranlage auf Schimmelpilzbefall geprüft. Schadhafte Körner und mögliche Verunreinigungen werden erkannt und automatisch aussortiert.

Die Farbsortierung leistet dabei einen wichtigen Beitrag hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit.